Url Kısal ,Link Kısalt Şifrele ! KütüpHane.Net Türkiye'nin Bilgi Merkezi !

SEARCH

BLOG SEARCH / BLOGDA ARA

11 Aralık 2010 Cumartesi

Yalancı İçli Köfte


MALZEMELER:
• 3 adet patates
• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 adet yumurta sarısı
• Tuz, karabiber ve kimyon
İçi İçin:
• 200 gr. kıyma
• 2 adet soğan
• 2 çorba kaşığı ceviz içi
• Yarım demet maydonoz
• Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayın bulgurun üzerine bir bardak kaynar su koyup üzerine kapak kapatın. Haşlanmış patatesleri rendeleyip bulguru ekleyin. Tuz, karabiber ve 2 adet yumurtanın akını içine koyup yoğurun. Yumurta iriliğinde parçalar kopartın. Her parçanın içini ıslatmış olduğunuz parmağınızla oyun. Bir tavada margarini, soğanı ve kıymayı iyice kavurun. Ceviziçi, maydonoz ve baharatları da ekleyin. Patatelerin içine hazırladığınız harcı koyup yuvarlayarak kapatın. Köfteleri yumurta sarısına bulayıp çok kızgın yağda kızartın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Konya'nın teklif sistemi Konya Temizlik Şirketleri ingilizce öğrenmenin en kolay yolu Konya halı yıkama Konya organize halı yıkama Dış cephe cam temizliği Konya,Ankara,Antalya Nerede Nasıl ? KütüpHane.Net Türkiye'nin Bilgi Merkezi !

Popüler Yayınlar