Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ekim 9, 2005 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Ye#3: NaR

Taneleri hemPearl of Orient, hem de peygamber göz yasi olarak adlandirilan Nar bu ay ki etkinlik konugumuz. Ev sahibi ablamdi. Nari sectigine ben cok sevinmistim. Malum tatlilarin yanina cok yakistigi kadar tuzlu, etli yemeklere de güzel yakisan bir meyve idi. Sadece biraz hüsrana ugradik nar konusunda. Ilk aldigimiz narlarin hepsi pembe ve hatta nerdeyse renksiz diyebilecegimiz kategoride cikti. En pembesi ile yaptim ilk tarifleri. Daha sonra kirmizi taneli nar bulunca gün icinde bol bol narli yemekler tükettik. O yüzden biraz cok gibi gelebilir narli tarifler. Etkinlige özel sadece ilk 3 tarifi yaptim digerlerini de fikir olsun diye ekliyorum.

Narli Hashasli Turta

Keki icin:
200 gr un
3 yk kabartma tozu
100 gr seker
1 paket vanilya sekeri
3 yumurta
100 gr tereyagi
100 ml soda
75 gr hashas

Kremasi icin:
400 ml krema
1 paket krema sertlestiricisi
Nar taneleri ve kirmizi tart jölesi

Kek icin tüm malzemeleri bir kaseye koyup karistirdim. Firinda 180°C'de 30 dakika pisirdiktean sonra sogumaya bira…

Ruha Gida..

Yansimalar(A. Senol Filiz ve Birol Yayla) her 4 albümü. Özellikle 2. albümleri olan Bab-i Esrar ve son albümleri PervaneVuslat(Suren Asaduryan ve Yansimalar) - eski bir enstrumental calisma fakat bendeki yerini hic bir zaman kaybetmedi..Mahur ve Miras(A. Senol Filiz, Birol Yayla, Samim Karaca, Taner Sayacioglu, Kemal Caba, Lütfiye Özer) – biraz eski bir albüm olsa da sazsemaileri esliginde eski Istanbul yolculugunda ve farkli yolculuklara götürebilecek 2 tane güzel calisma Gecenin Sesi(Basar Dikici) – benim hosuma giden calismalardan birisi.. ve tamamen enstrumental Hayal Gibi (Göksel Baktagir & Ceyhun Celikten) – Saz semaileri agirlikli güzel bir calisma. Kanun sesisyle hayal gibi bir yolculuk yapmak isteyenlere.. Kanun’a devam diyenler Göksel Baktagir üstadinOkyanustaki Sesler ve Sezgiyle Seslenisler Sufi Voices – enstrumantal güzel bir calisma (ney, bendir ve tanbur)Ney(The Sufi Cry Out) – estrumental ney esliginde bir maneviyat ve huzur yolculugu davetine cagiriyor.. Nida Duet